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玩赚餐饮圈:合伙开店最重要的是什么?

亲兄弟,明算账!

这句话是老一辈留下来的话,听上去有点不近人情,但却是最好的处理利益及人情关系的方式。

老话重提!现在不可否认,就是一个全民创业的时代,基本上只要稍稍一问,人人都是某某公司的董事长或者是某某组织的联合创始人。

自然,这种自主创业的风潮餐饮业肯定也刮起了不少风浪。

直接的现象就是:各种"深居"在深山老林的特色小吃、特产风味都开始走出深山,开始被挖掘出来,被更多的消费ios10激活锁怎么破解_最强资讯网者品尝到。可以说,现在的中国餐饮市场就是一个百花齐放的市场,品种空前的丰富,消费者的选择空前的齐全。

这种空前现象,无疑就是因全民创业而起。而且创业一族的年龄都还偏向年轻化,很多都是几个兄弟姐妹,或者姐们,或者哥们,或者同学,或者好友共同发掘了一个商机,一人投入点资金,就开始了自己的餐node.js开发工程师_最强资讯网饮创业之路。

合伙制成为了现在餐饮创业的一大创业主流。

可现实的是,创业路上遇到瓶颈和阻碍最多的却恰恰也是合伙制。

讲一个真实的案例:

之前玩赚餐饮圈的一个会员win10旗舰版永久激活_最强资讯网在加入会员之前跟我讲了下他个人创业的经历:

在2016年年初这样,桂林的一个全新的商业街开始招商,一般新开发的商业街起初的招商政策都会是以免租金1年的方式来吸引商家。

他和他的一个兄弟两个当时都刚好从公司离职,想着出来自己做点事情创业。觉得两个人都是兄弟,感情也好,就商定一起创业。

从项目选择到店铺选择,整个过程都看上去很默契。最终他们选择了高毛利的饮品行业,加盟了一家名气不大的饮品连锁品牌,前前后后花了1个月时间,花费10来万终于把店开起来了。

要知道新商业街,在消费习惯养成之前,是不可能有大批量稳定的客流量的。熬码头是注定的,除非能够结合网络-外卖啊之类的来推动销售。但是,当时两个人都是初次创业,并没有任何经验,只能跟着加盟品牌总部的标准活动模板走,总部说做什么活动就做什么活动。

可所有活动都用上了,结果依旧差强人意。

持续了三个月时间,生意都不见好转,两个人开始出现了分歧,对于店铺如何经营有了摩擦。一个不服一个,你应该听我的,我的想法实际点……

最后的结果就是半年不到,店关了,兄弟二人连朋友都没得做,最后在店面盘点转让的时候,还因为之前的投入问题闹了次很不愉快的谈话。

相信这样的情况,应该很多人在做合伙生意的时候都遇到过。生意没做成,朋友也没得做!

那么,合伙开店做生意,要如何合,如何做才能集合大家的优势力量,以最快的速度做大做强呢?

有五点,合伙开店创业者要注意:

第一点:合伙开店,不管是两个人还是三个人还是更多人,一定要有一个人说了算

如果合伙,人人都以自己是老板自居,没有一个最终拍板人,很多在经营过程中的决策是无法以最快的速度实施下去的。

人人平等,只是一个美好的愿望,任何组织都必须要有集权的人存在,也就是一定要有一个人说了算,提议可以民主,但做决策一定要集权。

要不然,就会成了菜市卖菜的大妈,你一句我一句,砍价砍来砍去,最终市场定价都乱了。

第二点:合伙人的价值观趋近

价值观一致这是合伙的前提,不要把合伙看做简单的你出点钱,我出点钱,然后大家一起干一件事情就可以合伙了。

钱只是合伙关系成立的一个基础点,但是一旦关系确立了,就意味着你们要长期共同进退,共同面对市场所有的困难和冲击。

而这个过程中,没有共同的价值观,比方说合伙人中,有的人喜欢急功急利看眼前利益,有一笔是一笔,而有的人则习惯用长远的眼光看待现在的事业,不愿意为了眼前的利益打乱自己的市场布局。

如此一来,价值观的不一致,必定导致矛盾的产生,合伙最终也就只能以散伙告终!

第三点:两个人的能力一定要有互补性,越互补越好

能力越互补,经营的主体才越稳定。

合伙人中,有人擅长打江山,就一定要有人擅长守江山。如果所有人都只擅长冲锋陷阵,后方却无人擅长经营,擅长管理。那么打下来的江山,最终也只能拱手让人。

第四点:股权的利益分配一定要平衡,考虑静态和动态发展过程中短期中期长期的分配问题

关于利益分配,很多合伙创业者都是在一开始的时候就把各方的占股比例,分配比例谈妥。以后不管如何经营,谁做事谁没做事,都按照一开始定下的分mysqlconnection c_最强资讯网配比例来分配。

这种静态分配的方式,很容易养出坐吃山空的"蛀虫"。认为反正有人做事,我一开始出了钱了,我就不用做事了。而做事的人,尽管事情在做,但是心里也难免会不平衡,为什么事情都是我在做,而他什么事都不做,却要分的比我还多,钱我也出了。

这种就是静态分配的直接弊端。最好的方式应该是怎样的?

动静结合。

当初合伙时就双方约定,所有的利益分配,用动静结合的方式。也就是拿出一部分作为静态分配,按照创业之初投入的多少比例来分配。一部分用来动态分配,也就是按照合作方在后期经营过程中的贡献值来动态计算分配比例。

多劳者多得,少做者少得。大家都平衡。

至于,动静结合的比例以及具体计算方式要如何处理才能够合理化,这又是一套体系了,有机会我们详细分享。

第五点:明确合伙人的风险承担问题,协议化

合伙开店,生意好了,关于利益分配好协商。但是,一旦出现问题,或者出现潜在风险,由谁担,就不会这么好协商了。

对于风险承担问题,这一点是很多人在合伙之前所忽视的,尽管双方在合伙之前签订了所谓的合伙协议,但是对于风险承担方面涉及的少之又少。

可是,往往就是风险承担这个环节导致很多合伙人关系土崩瓦解。遇到问题了,谁都不愿意承认这是自己的责任,这个风险应该自己来处理,都会本能的推脱给对方。因为合伙嘛,就不是自己一个人的事了,有风险自然让对方来咯。

凡事涉及到利的事情,都不要太过于的相信关系论。要知道利字头上一把刀,什么铁一样的关系都能把你劈开。

协议化,是最明智的选择。一切事先分配好,谁也别做事后诸葛亮。谁该承担谁承担,谁该处理谁处理。大家都心中有数,不做糊涂生意。

总结来说,合伙做生意要注意的一个大原则就是:责权利事前定好,动态分配更稳健!

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发布时间:2018-01-24 04:46:11

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